el sabor

Una jornada al aire libre para que aprendas FUEGO, CARNE y PIZZA con tus propias manos, y te lleves la confianza para repetirlo en casa.

Edición Piloto

• 15 de Noviembre de 2026 •

Tenancingo, Estado de México

• 12 lugares por invitación especial.

Crea

lo que vas A vivir

fuego y

brasas

Entiende diferencias entre cortes y como prepararlos para la parrilla. Aprende como armar la masa perfecta segun el tipo de horno que tengas.

Cortes y masas

Aprende a leer el calor y a organizar las zonas de tu parrilla. Comprende las diferentes temperaturas y alturas del horno.

Asado y horneado

Logra la cocción que deseas para cada una de las carnes de tu parrilla.
Hornea tu pizza ajustando los tiempos segun el estilo y el topping que elijas.

degusta y Comparte

Come y comparte todo lo que creaste durante la experiencia. Nada mejor que disfrutar luego de una jornada de aprendizaje y nuevas técnicas.

experiencia

llegas

como es la

dos estaciones

pausa para convivir

todo al fuego

mesa compartida

cierre

Desayuno, bienvenida y recorrido del lugar....

Un descanso para platicar y reponer energía.

Fuego y carne con Sebas; masa y horno con Axel. Pasas por las dos estaciones.

Sobremesa y tu reconocimiento de participación.

Comes y compartes con todos lo que cocinaste.. la bebida esta incluida.

Pizza y carne se cocinan al mismo tiempo, y tú participas en el proceso.

es para ti si...

• Te gusta cocinar y quieres hacerlo mejor.

• Eres principiante o aficionado.

• No tienes parrilla ni horno propios. No hace falta.

"Porque cocinar bien se aprende practicando y compartiendo."

reservar mi lugar

que incluye

• Talleres prácticos para aprender haciendo.

• Insumos y equipo para trabajar.

• Comida y degustación, con bebida incluida.

• Uso del espacio de 9 a 18 hs. (áreas verdes, zona de cocina y convivencia, baños y alberca (en horario de recreación)

• Reconocimiento de participación.

Instructor de Parrilla y Cocina Argentina
Sebastian Santoro

Dominio:
Parrilla argentina, cortes de carne, pastas y salsas.

Trayectoria:
Más de 7 años al frente de una parrilla argentina y experiencia en eventos gastronómicos de distintos formatos.

Diseño creativo, branding, desarrollo de conceptos y comunicación de proyectos.

Instructor de Pizza Artesanal
Alejandro Corona

Dominio:
Horno, pizza artesanal, cocina internacional y mixología.

Trayectoria:
6 años de experiencia en alimentos, bebidas y banquetería.

Socio fundador de proyectos de hospedaje campestre, servicios de alimentos y bebidas para eventos y dark kitchens en el Estado de México.

equipo piedrafuego

Precio Piloto

SOLO 12 LUGARES

reservar mi lugar

*$499mxn

*Una vez pagado no hay devolución por cancelación.

Esta experiencia tiene un valor de $2,199 MXN por persona.

Por tratarse de nuestra edición piloto, podrás vivirla a un precio especial de $499 MXN.

donde es...

AddressLázaro Cárdenas 36, 51987 San Antonio Guadalupe, Méx.

el sabor

Crea